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罗马世界的酿酒学:罗马、革命和

穷人的酒在 共和时期的罗马,葡萄酒的产量非常有限,而且大部分葡萄酒的品质和威望都不高,因此富裕阶层以非常高的成本进口希腊葡萄酒,要么是因为 他们喜欢的品质,要么是因为消费希腊葡萄酒的想法。是威望和社会地位的象征。共和时代末期,随着希腊葡萄酒大量涌入罗马市场,生产商开始通过应用新的酿酒技术和新的保存程序来提高产品质量。正是在罗马,葡萄酒经历了民主化的过程,成为罗马饮食中必不可少的食物,因为在共和时代,意大利葡萄酒被全体平民消费,创造了名句葡萄酒是食物穷人的。 逐渐地,随着面包,普通酒、梅鲁姆变得流行起来,直到它的消费成为人们的一种习惯。

罗马葡萄酒消费的民主化带来了

产量和 质量的显着提高, 为真正的酿酒革命奠定了基础。罗马帝国的酿酒革命。,;公元年–塔兰托;约公元年的人物将在这一过程中发挥关键作用,因为在他的作品中,坎波的作品和《树木之书》巧妙地收集了罗马农业世界和伊比利亚半 俄罗斯电报号码数据 岛潜在的布匿-迦太基农业遗产,它与罗马酿酒学的不同之处在于使用了更发达的技术和技术。葡萄酒新知识在葡萄园和酒窖的应用以及新生产系统的应用,将影响各个地区葡萄园的大规模种植,生产出不同口味的葡萄酒,其中一些葡萄酒相当精致,具有一定的口感。从胡里奥-克劳迪娅时期开始,直到世纪初,葡萄酒和石油生产系统才经历重大演变,在这个世纪,科鲁梅拉的工作被宣布为公共事业。

现在,意大利产品取代了进口的希腊葡萄酒

将在所有宴会以及公共和私人庆祝活动中盛行,成为聚会中卓越的卓越和娱乐元素的象征。由于这种流行,葡萄园种植将成为大多数农村农场最发达的农业活动之一,而葡萄酒生产将成为罗马帝国最繁荣和最赚钱的行业之一。在葡萄树护理和葡萄 黎巴嫩电报号码数据 酒生产中所使用的技术使罗马酿酒学取得了巨大的发展,其特点不仅在于质量和产量的提高,而且在于寻求稳定和保存葡萄的解决方案。葡萄酒。复杂的、经过验证的技术的使用,如、葡萄酒的氧化、去除酒糟、添加胡芦巴、使用蜂蜜等抗菌物质、蛋清等澄清剂和胡椒等防腐剂都促成了这一点。

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