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它直接用于生或熟的味道浓郁的肉和鱼

以及炖菜和与酒、油或醋乳化的地中海美食的主要调味品,因为根据其混合的成分,它提供浓郁的口味、精致的、 咸味的、温和的、海洋的或陆地的味道。红金枪鱼加鲁姆是加的斯餐厅不寻常菜单中的主角。由于其卓越的感官品质及其在现代烹饪技术应用中的高度多功能性,鱼腥草在当前美食中的烹饪用途显着增长。它的恢复也使得拯救罗马帝国时代的烹饪技术和程序成为可能。通过这种方式,整个半岛地理上都有厨师尝试使用鱼腥草,将其添加到他们的菜肴中,甚至将罗马高级烹饪技术融入到他们的菜肴中。这样的例子有很多餐厅[]。

来自加的斯的卷牡蛎,水和番茄酱。番茄中包含了牡蛎的令人惊讶的感觉,但保留了生软体动物的所有风味,因为是唯一一种为美食家提供特殊烹饪的食物[照片来自]。取自á的餐厅的“加的斯加鲁姆”。特别值得一提的是加的斯美食旗舰店,例如á餐厅 马来西亚电报号码数据 其富有远见的主厨é因其重视诚实的美食、优质的产品、邻近性以及将传统与现代相结合的热情而脱颖而出。烹饪技巧。马里奥长期以来一直将、海醋和融入他的烹饪中,后者相当于地中海酱油,由和罗马浓缩葡萄汁制成。结果非常令人满意,与-博士前研究员、商业总监ó考古美食学、罗马农业食品和加鲁姆烹饪应用专家的合作已结出硕果。

刺猬冰淇淋、凤尾鱼加鲁姆和海生菜……是否可以让自己沉浸在风味的海洋中![照片]。从á的获取。菜单“á”融合了从罗马到传统加的 意大利电报号码数据 斯食谱书的风味和烹饪技术的历史之旅,其中共同点是,并结合来自“公里”的食材”,在伊比利亚半岛南部使用了两千多年。“á”品尝菜单包含令人惊喜的菜肴,如冷冻奶油和、番茄鞑靼配。

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